El origen del brownie se ubica en Estados Unidos por el año 1897. Se conoce también como brownie de chocolate o brownie de Boston y actualmente cuenta con una inmensa variedad de recetas que varían en proporciones y en incorporación de ingrediente, incluso hay quienes incluyen levadura es sus recetas. Aquí una sabrosa receta.
Ingredientes:
1 taza de harina.
½ taza de cocoa amarga.
2 barras de mantequilla.
4 huevos.
2 tazas de azúcar.
1 cucharaditas de vainilla.
Preparación: (10-12 unidades tamaño regular)
Derretir mantequilla por 3 minutos en el microondas moviendo cada 30 segundos y luego agregar la cocoa. En otro recipiente añadir los huevos, el azúcar y la vainilla mover bien. Unir los ingredientes de los dos recipientes y por último agregar la harina. Hornear por 45 minutos a 350°F. Cortar y decorar al gusto. (Puede ser con nutella, dulce de leche y/o chispitas)
Receta y foto: @Demihorno
