Los mantecaditos son estas bolitas crocantes- arenosas de azúcar. A diferencia de los polvorones, no son de origen español, estos crean cierta confusión; pero los polvorones son elaborados con mantequilla, nueces o almendras y azúcar en polvo, por ese motivo su consistencia es polvorosa.
Ingredientes:
3 ½ taza de harina.
1 ½ taza de azúcar blanca.
¾ taza de aceite.
1 pizca de sal.
Azúcar de colores.
Preparación: (65 unidades tamaño regular)
Unir los ingredientes secos y luego el aceite agregando poco a poco hasta que la masa este manejable. Decora con azúcar de colores. Hornear a 350° F por 20-25 minutos.
Receta: @Demihorno
Foto: www.bordenpr.com
